Rate this:

Mayatea Lemon Sorbet. Je ziet meteen dat de zon erinzit!

Mijn vader  werkte vroeger in de horeca en kon zodoende met de klantenpas van de groothandel ook privé boodschappen doen. Een van de dingen die hij daar ook voor thuis kocht was thee. Eerst was het alleen Engelse melange van Pickwick  maar  later kwam daar een smaakje bij nl.  citroen.

Mijn moeder vond die thee heel erg lekker maar dat kwam vast omdat ze heel veel rookte. Die thee was nl. heel erg bitter maar ik moet eerlijk zeggen dat dat niet alleen maar aan de thee zelf lag……. Ze rookte echt heel veel sigaretten en dan gaat je smaak behoorlijk verloren dus moest de thee lekker sterk zijn. Ze liet het zakje dus gewoon in de thee hangen terwijl thee na een minuut of 3 bittere stoffen af gaan geven die naar mijn idee, de smaak volledig verpesten. Ik vond het een straf want de smaak had helemaal niks met citroen te maken maar was gewoon vies en het was alsof er een poederachtig laagje in je mond achterbleef. Echt vies en je kreeg er juist een droge mond van!

De afspraak bij ons thuis was ook dat de thee die er stond eerst op moest en dan pas mocht je iets anders pakken  Toen ik het huis uit was en ik zelf kon bepalen wat ik wel en niet at en dronk heb ik toch heel wat merken citroenthee geproefd  en ik kwam erachter  dat ik de citroenthee van Pickwick echt vies vond maar dat er toch wel wat merken als “lekker” aangeduid konden worden…..Maar eerste keus zou het nooit worden. Tot een paar maanden geleden. Toen kwam er een citroenthee bij mij in huis waar ik echt een “Wowgevoel” van kreeg. Dit is echt de lekkerste citroenthee die ik ooit heb gehad en wat mij betreft, een blijvertje.

Rate this:

Niet alleen lekker maar ook mooi om te zien 😉

 

 

Ik vond het wel weer eens tijd voor een receptje en terwijl ik hem schrijf ben ik het ook daadwerkelijk aan het maken.
Niet dat ik het vandaag nog ga eten maar morgen en het is gewoon een feit dat het dan veel lekkerder is omdat alle ingrediënten dan echt hun smaak afgeven.

Bij een aantal snackbars kun je boerenfriet kopen en dit is een soort “ge-ugrade” versie.
Als je het zelf uit gaat proberen, laat je dan even weten wat je er van vond?

Champignons zijn een hekel punt bij mij.
Ik ben er gek op dus ik eet zelf rustig een heel bakje in dit recept maar het recept leent zich om de hoeveelheden aan te passen en er dingen bij te doen of uit te laten.
De magere spekreepjes geven heel veel smaak maar als je het echt mager wilt houden zou je ook gemarineerde kipreepjes of bijvoorbeeld gehakt kunnen gebruiken.

 

Rate this:

Het verschil met Nespresso is dat deze capsules per stuk verpakt zijn

Zoals jullie wellicht nog weten mocht ik espresso capsules van L’Or Espresso testen (Douwe Egberts) en ik ben jullie mijn eindconclusie nog schuldig.
Ik had 6 smaakjes gekregen en die heb ik allemaal getest.

Waar het eigenlijk om ging dat was de Ristretto, en ik moet eerlijk bekennen dat ik die alleen in “espresso vorm” geproefd, dus met 40 ml water (ristretto wordt eigenlijk maar met 15 ml gezet) en dan vind ik hem al behoorlijk sterk.

Dan had ik ook 2 soorten espresso nl. de Onyx en de Splendente.
Lasatstgenoemde kende ik al en die vind ik lekker maar de Onyx vind ik nogal een bittere nasmaak hebben die (te) lang blijft hangen.
Die zal ik dus niet kopen.

Rate this:

Net mijn L’or d’espresso pakket van Douwe Egberts binnen.
Deze keer werd het niet thuisbezorgd maar moest je het op gaan halen bij een Kiala punt.
Maar goed, ik zal jullie even vertellen wat er allemaal in de redelijk grote doos zit.

Naast het nodige foldermateriaal zitter en 5 boodschappenlijst notitieblokjes in, een vierkante kleurrijk gestreepte bus om de capsules (die per stuk verpakt zijn) in te doen (zie foto), en 8 doosjes capsules.

Er zitten 3 doosjes Ristretto in maar dat is niet alles.
Ik heb  heb ook 2 doosjes Espresso in de smaken: Onyx en Splendente, en 3 doosjes Lungo in de smaken: Profondo, Elegante en Mattinata (die laatste ken ik nog niet)
Ik zag trouwens dat de doosjes nu al weer een facelift hebben ondergaan.
Ze zien er nu nog strakker uit, en de smaakintesiteit is nu echt in een oogopslag te zien.
De info op de doosjes is dus echt duidelijker geworden.

De test zou gaan om de Ristretto dus ik ga straks maar eens even in het foldermateriaal neuzen wat ze verder van me verwachten.
Vind het iig leuk dat ik weer uitgekozen ben, en vanavond ga ik de Ristretto maar eens uitproberen.
Ben heel erg benieuwd.

Wat ik wel typisch vind is dat de Ristretto een smaakintesiteit van 10 heeft, terwijl de Espresso Onyx een smaakintesiteit van maar liefst 12 heeft!

En uiteraard zitten de vertrouwde D.E punten ook op de doosjes, netjes verstopt onder de rand van de deksel.
Ik knip ze nog steeds uit, eigenlijk uit gewoonte want het is niet meer de moeite waard.
De artikelen die je ervoor kunt kopen zijn belachelijk duur en in een winkel als Blokker of Marskramer vind je ook leuke serviesspulletjes en koffiezet apparaten, zonder punten en ook nog een stuk goedkoper.

Rate this:

Net een mail gekregen dat ik een van de 1500 testers ben van espressocapsules van Douwe Egberts!
Grappig is dat deze capsules laatst bij Kassa ook al gatest zijn en daar kwamen ze geloof ik best goed uit de bus.
En nu laat Douwe Egberts een test uitvoeren door een buro.

Eerder heb ik al Colgate tandpasta, bonenkoffie van Douwe Egberts, Tempo zakdoekjes , Sultana koekjes  en Good Energy frisdrank mogen testen en nu hebben ze me weer uitgekozen.
Ik denk dat het komt omdat ik behoorlijk kritisch ben en dat ook eerlijk weet te verwoorden.

Binnen 2 weken kan ik de capsules ophalen en gaan testen en uiteraard zal ik hier ook laten weten wat ik van de koffie vind.
Het gaat trouwens om capsules voor de Nespressomachine.De smaak die ik mag gaan testen is Ristretto, en die is als ik het goed heb, behoorlijk sterk.

Nou….nog even geduld en dan kun je er hier alles over lezen!
Ik weet niet hoelsang de testperiode gaat duren maar ook dat vertel ik later nog.
Eerst maar eens wachten tot ik de koffie in mijn handen heb, en dan maar eens rustig gaan testen en dat neem ik heel serieus!

Rate this:

Mijn moeder kookte meestal zelf en best goed hoor maar als ze een hele goede bui had dan maakte ze iets waar veel tijd in ging zitten.
Zij kreeg het recept van haar moeder en het schijnt dat ze het vroeger met z’n allen klaarmaakten in de keuken, met z’n allen raspen met de handrasp.

Het is een gerecht wat je heel goed met de keukenmachine kunt maken maar mijn moeder was eigenwijs.
Volgens haar kon dat nooit zo goed uit de machine komen en daar bleef het dan bij.
De laatste jaren van haar leven maakte ze het bijna nooit meer want het was te veel werk en mijn machineversie wilde ze niet.
Ze kocht ze ooit kant en klaar in de supermarkt maar daar zat bloem doorheen…….en dat was niet lekker.
Dat was dus eens maar nooit weer!
Het laatste jaar van haar leven kookte ze eigenlijk helemaal niet meer.
Ze vond het eigenlijk niks maar ze heeft eten thuis laten bezorgen door “tafeltje dek je”

Des te meer kon ze het waarderen als je voor haar kookte en ik heb in die tijd ook een keer “riefkoek” voor haar gemaakt. En ik heb er niet bijverteld dat die toch echt uit de keukenmachine kwam 🙂
Het werd toen wel pijnlijk duidelijk dat ze zeker geen grote eter meer was.

Rate this:

Vandaag kreeg ik via de commentaarfunctie een leuke uitnodiging.
Ondanks het feit dat ik pas 1 recept op mijn blog heb staan werd mij gevraagd of ik mij aan wilde melden bij “Vol recepten be” en dat heb ik dus gedaan!
(Olga, hartelijk bedankt voor je uitnodiging.

Rate this:

Vandaag is het stralend weer dus………tijd om de potten te vullen met moois en lekkers.
Als het even kan zaai ik ieder jaar tomaten en paprika’s.
Niet alleen voor mezelf maar ook voor Angel, die daar ook heel erg gek op is.
Ik heb een grote pot waar tomaten in moeten komen, een kleinere met paprika’s en een pot die straks extra aandacht krijgt van mijn viervoetertje want daar zitten kersentomaten in (en die willen er wel eens vanaf vallen)

Verder nog wat potten met hoornviooltjes, afrikaantjes en ijsbloemen.
Die ijsbloemen vond ik vroeger als kind al prachtig.
Die gaan nl. open in de zon en als de zon weg is klappen ze dicht.
Om die zelfde reden vond ik een “kruidje roer me niet zo leuk.
Als je aan een blaadje komt klapt de halve plant dicht.

Maar goed, toen ik vandaag dus bedacht dat het een mooie dag was om te zaaien kreeg ik meteen zin in tonijn.
Gekke combo?
Nee hoor helemaal niet.
Tonijn gaat heel goed samen met tomaat, of in kersentomaatjes…….echt zomer!
Ik zal het recept hier even geven:

Rate this:

Vragen jullie je ook af wat een geurtje nou daadwerkelijk kost?
Ik wel en daarom was het ook zo leuk dat daar eindelijk eens een antwoord op kwam!
De geur in kwestie is Chanel nr 5.
Persoonlijk vind ik het een vreselijke geur (mijn moeder was er dol op) maar, het is een van de best verkochte geuren ter wereld.

De geur is ontleed door een lab en die kwamen met een staatje van wat er in zat en hoeveel.
In Chanel nr 5 zitten ongeveer 300 geurstoffen.
Sommigen zijn duur, anderen goedkoop maar,  ik moet eerlijk zeggen dat ik best wel geschrokken ben.

Een fles Chanel nr 5 eau de parfum van 50 ml kost ongeveer €90.
En dat geeft men er graag aan uit omdat het, een luxeproduct is en men het idee heeft dat goedkopere parfums niet de moeite waard zijn.
Sterker nog, stel dat Chanel zijn prijs zou verlagen, dan zou er minder van verkocht worden.
Het is dus ook nog eens zo dat mensen zich daardoor laten beïnvloeden.