Rate this:

Mayatea Lemon Sorbet. Je ziet meteen dat de zon erinzit!

Mijn vader  werkte vroeger in de horeca en kon zodoende met de klantenpas van de groothandel ook privé boodschappen doen. Een van de dingen die hij daar ook voor thuis kocht was thee. Eerst was het alleen Engelse melange van Pickwick  maar  later kwam daar een smaakje bij nl.  citroen.

Mijn moeder vond die thee heel erg lekker maar dat kwam vast omdat ze heel veel rookte. Die thee was nl. heel erg bitter maar ik moet eerlijk zeggen dat dat niet alleen maar aan de thee zelf lag……. Ze rookte echt heel veel sigaretten en dan gaat je smaak behoorlijk verloren dus moest de thee lekker sterk zijn. Ze liet het zakje dus gewoon in de thee hangen terwijl thee na een minuut of 3 bittere stoffen af gaan geven die naar mijn idee, de smaak volledig verpesten. Ik vond het een straf want de smaak had helemaal niks met citroen te maken maar was gewoon vies en het was alsof er een poederachtig laagje in je mond achterbleef. Echt vies en je kreeg er juist een droge mond van!

De afspraak bij ons thuis was ook dat de thee die er stond eerst op moest en dan pas mocht je iets anders pakken  Toen ik het huis uit was en ik zelf kon bepalen wat ik wel en niet at en dronk heb ik toch heel wat merken citroenthee geproefd  en ik kwam erachter  dat ik de citroenthee van Pickwick echt vies vond maar dat er toch wel wat merken als “lekker” aangeduid konden worden…..Maar eerste keus zou het nooit worden. Tot een paar maanden geleden. Toen kwam er een citroenthee bij mij in huis waar ik echt een “Wowgevoel” van kreeg. Dit is echt de lekkerste citroenthee die ik ooit heb gehad en wat mij betreft, een blijvertje.

Rate this:

Niet alleen lekker maar ook mooi om te zien 😉

 

 

Ik vond het wel weer eens tijd voor een receptje en terwijl ik hem schrijf ben ik het ook daadwerkelijk aan het maken.
Niet dat ik het vandaag nog ga eten maar morgen en het is gewoon een feit dat het dan veel lekkerder is omdat alle ingrediënten dan echt hun smaak afgeven.

Bij een aantal snackbars kun je boerenfriet kopen en dit is een soort “ge-ugrade” versie.
Als je het zelf uit gaat proberen, laat je dan even weten wat je er van vond?

Champignons zijn een hekel punt bij mij.
Ik ben er gek op dus ik eet zelf rustig een heel bakje in dit recept maar het recept leent zich om de hoeveelheden aan te passen en er dingen bij te doen of uit te laten.
De magere spekreepjes geven heel veel smaak maar als je het echt mager wilt houden zou je ook gemarineerde kipreepjes of bijvoorbeeld gehakt kunnen gebruiken.

 

Rate this:

Het verschil met Nespresso is dat deze capsules per stuk verpakt zijn

Zoals jullie wellicht nog weten mocht ik espresso capsules van L’Or Espresso testen (Douwe Egberts) en ik ben jullie mijn eindconclusie nog schuldig.
Ik had 6 smaakjes gekregen en die heb ik allemaal getest.

Waar het eigenlijk om ging dat was de Ristretto, en ik moet eerlijk bekennen dat ik die alleen in “espresso vorm” geproefd, dus met 40 ml water (ristretto wordt eigenlijk maar met 15 ml gezet) en dan vind ik hem al behoorlijk sterk.

Dan had ik ook 2 soorten espresso nl. de Onyx en de Splendente.
Lasatstgenoemde kende ik al en die vind ik lekker maar de Onyx vind ik nogal een bittere nasmaak hebben die (te) lang blijft hangen.
Die zal ik dus niet kopen.

Rate this:

Vandaag is het stralend weer dus………tijd om de potten te vullen met moois en lekkers.
Als het even kan zaai ik ieder jaar tomaten en paprika’s.
Niet alleen voor mezelf maar ook voor Angel, die daar ook heel erg gek op is.
Ik heb een grote pot waar tomaten in moeten komen, een kleinere met paprika’s en een pot die straks extra aandacht krijgt van mijn viervoetertje want daar zitten kersentomaten in (en die willen er wel eens vanaf vallen)

Verder nog wat potten met hoornviooltjes, afrikaantjes en ijsbloemen.
Die ijsbloemen vond ik vroeger als kind al prachtig.
Die gaan nl. open in de zon en als de zon weg is klappen ze dicht.
Om die zelfde reden vond ik een “kruidje roer me niet zo leuk.
Als je aan een blaadje komt klapt de halve plant dicht.

Maar goed, toen ik vandaag dus bedacht dat het een mooie dag was om te zaaien kreeg ik meteen zin in tonijn.
Gekke combo?
Nee hoor helemaal niet.
Tonijn gaat heel goed samen met tomaat, of in kersentomaatjes…….echt zomer!
Ik zal het recept hier even geven: